Рисовый пирог с овощами
Фото: Depositphotos

Рисово-овощной пирог на ужин

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
1:10
часы приготовление
20
минут подготовки
466
ккал
19 г
белки
29 г
жиры
34 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Если у вас остался рис после ужина, этот пирог с овощами — хороший способ избавиться от остатков самым экологическим путем.

Вместо теста — основа из риса, покрытая соцветиями брокколи, тертым цукини, измельченной зеленью и яично-сырной заливкой. Это вкусно, просто и полезно. А еще сытно, потому никто голодным не останется!

SHUBA рекомендует: Пирог с рисом и шпинатом — простое решение для обеда

У нас есть также отличный пирог с рисом и грибами, но уже в корочке из слоеного теста. Попробуйте такой вариант!

Ингредиенты 12

Для основания

Для начинки

Шаг 1/6

Рис промойте, положите в кипящую подсоленную воду (400 мл) и варите на маленьком огне до готовности в течение 20 минут. Дайте остыть.

Шаг 2/6

В рис добавьте яйца, тертый сыр, масло и перемешайте. Форму застелите пергаментом, смажьте маслом, выложите в нее рисовую массу и разровняйте. Поместите в духовку, нагретую до 180°C, на 20 минут.

Шаг 3/6

Для начинки брокколи разберите на соцветия и проварите в подсоленной кипящей воде в течение 3 минут. Затем охладите.

Шаг 4/6

Цукини промойте, натрите на крупную терку и отожмите сок. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Зелень помойте и измельчите. Сыр натрите.

Шаг 5/6

В миске взбейте яйца со сливками, добавьте брокколи, цукини, чеснок, зелень и тертый сыр. Посолите, поперчите и перемешайте.

Шаг 6/6

Положите приготовленную начинку в спеченную рисовую основу, разровняйте и запекайте при температуре 160°C 45-50 минут до золотистого цвета!

На ужин также можно приготовить пирог курник с курицей, рисом и овощами.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно