Пирог с рисом и шпинатом.
Фото: Depositphotos

Пирог с рисом и шпинатом — простое решение для обеда

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
1
час приготовление
15
минут подготовки
630
ккал
21 г
белки
34 г
жиры
63 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Сегодня мы предлагаем приготовить очень простой пирог с рисом и шпинатом. Эта вегетарианская выпечка будет великолепна и в роли закуски, и в роли самостоятельного блюда.

Чтобы связать рис и добавить ему вкус, кроме шпината, мы используем яйца, творог и моцареллу. Однако если вы хотите еще больше облегчить рецепт, можете исключить яйца.

Пирог с рисом и шпинатом можно считать легким блюдом, поэтому он является хорошим дополнением к более сытной пище, например, запеченной говядине. Пирог остается мягким и хорошо сохраняется в течение нескольких дней, что делает его хорошим решением для обеда, который можно брать с собой на работу.

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/6

Рис промойте и сварите в подсоленной воде (400 мл) в течение 15 минут.

Шаг 2/6

Лук очистите и измельчите. Обжарьте на 20 г масла до мягкости. Добавьте к вареному рису вместе с измельченным укропом и перемешайте.

Шаг 3/6

Шпинат помойте, обсушите и крупно нарежьте. Разогрейте сковороду с оставшимся маслом и готовьте шпинат несколько минут.

Шаг 4/6

В чашу блендера положите творог, яйца, соль, перец и взбейте. Добавьте тертую моцареллу, шпинат и еще раз взбейте.

Шаг 5/6

Тесто раскатайте, вырежьте круг по размеру формы с запасом на бортики. Выложите тесто в форму и сформуйте бортики. На дно разложите рис с луком, сверху положите творожно-шпинатную начинку. Из остатков теста сделайте украшения и выложите на начинку.

Шаг 6/6

Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке 45 минут до золотистой корочки на тесте.

Чтобы не брать магазинное, вы всегда можете приготовить домашнее слоеное дрожжевое тесто по нашему рецепту.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно