Перловый суп с фасолью и овощами
Фото: Depositphotos

Спасает, когда холодно: перловый суп с фасолью

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
40
минут приготовление
30
минут подготовки
172
ккал
9 г
белки
1 г
жиры
36 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Этот насыщенный и сытный перловый суп с фасолью согревает сердце, душу и желудок даже в самые холодные дни.

На улице холодно, снежно и ветрено? Это один из тех дней, когда хочется побыть одному под одеялом, почитать хорошую книгу и просто ничего не делать, но впереди ждет напряженный день?

Давайте по крайней мере за столом никуда не торопиться! Отведайте этот перловый суп с фасолью, предназначенный для согревания и уюта. Он восстановит вас после тяжелого дня с тысячей разных дел и обязательств. Суп получается таким же вкусным и домашним, как у бабушки!

Вы также можете попробовать питательный и согревающий суп из бобов и чечевицы.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/5

Перловую крупу замочите на ночь в холодной воде. Отдельно точно так же замочите фасоль.

Шаг 2/5

Затем в кастрюлю влейте 1,5 л воды, доведите до кипения, добавьте промытую перловку и варите 15 минут.

Шаг 3/5

В отдельной кастрюле вскипятите 0,5 л воды и варите в ней фасоль 30-40 минут.

Шаг 4/5

Цветную капусту помойте и разделите на соцветия. Лук и морковь очистите и промойте. Морковь нарежьте полукружками. Добавьте к перловке капусту, целый лук, кружочки моркови и лавровый лист. Посолите, поперчите и варите 7-8 минут.

Шаг 5/5

Затем добавьте сварную фасоль вместе с отваром и проварите еще 5 минут. При подаче посыпьте измельченной зеленью.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно