ru
ru
додай рецепт
Пиріг з рисом і шпинатом рецепт
Фото: Depositphotos

Пиріг з рисом і шпинатом — просте рішення для обіду

Автор
Пиріг з рисом і шпинатом рецепт
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
1
година готування
15
хвилин підготовки
630
ккал
21 г
білки
34 г
жири
63 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Сьогодні ми пропонуємо приготувати дуже простий пиріг з рисом і шпинатом. Ця вегетаріанська випічка буде чудовою і в ролі закуски, і в ролі самостійної страви.

Щоб зв’язати рис і додати йому смаку, окрім шпинату, ми використовуємо яйця, кисломолочний сир і моцарелу. Однак, якщо ви хочете ще більше полегшити рецепт, можете не додавати яєць.

Пиріг з рисом і шпинатом можна вважати легкою стравою, тому вона є гарним доповненням до більш ситної їжі, наприклад, запеченої яловичини. Пиріг залишається м’яким і добре зберігається протягом кількох днів, що робить його також гарним рішенням для обіду, який можна брати із собою на роботу.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/6

Рис промийте і зваріть у підсоленій воді (400 мл) протягом 15 хвилин.

Крок 2/6

Цибулю очистіть і подрібніть. Обсмажте на 20 г масла до м’якості. Додайте до вареного рису разом з подрібненим кропом і перемішайте.

Крок 3/6

Шпинат помийте, обсушіть і грубо наріжте. Розігрійте сковороду з рештою масла і готуйте шпинат кілька хвилин.

Крок 4/6

У чашу блендера покладіть кисломолочний сир, яйця, сіль, перець і збийте. Додайте терту моцарелу, шпинат і ще раз збийте.

Крок 5/6

Тісто розкачайте, виріжте коло по розміру форми із запасом на бортики. Викладіть тісто у форму і сформуйте бортики. На дно розкладіть рис з цибулею, зверху покладіть сирно-шпинатну начинку. З рештків тіста зробіть прикраси і викладіть на начинку.

Крок 6/6

Випікайте пиріг у розігрітій до 180°C духовці 45 хвилин до золотистої скоринки на тісті.

Щоб не брати магазинне, ви завжди можете приготувати домашнє дріжджове листкове тісто за нашим рецептом.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно