top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Рисовий пиріг з овочами
Фото: Depositphotos

Овочево-рисовий пиріг на вечерю

Автор
Рисовий пиріг з овочами
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
1:10
години готування
20
хвилин підготовки
466
ккал
19 г
білки
29 г
жири
34 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо у вас залишився рис після вечері, цей пиріг з овочами — гарний спосіб позбутися залишків найекологічнішим шляхом.

Замість тіста — основа з рису, вкрита суцвіттями броколі, тертим цукіні, подрібненою зеленю і яєчно-сирною заливкою. Це смачно, просто і корисно. А ще ситно, тому ніхто голодним не залишиться!

SHUBA рекомендує: Пиріг з рисом і шпинатом — просте рішення для обіду

У нас є також чудовий пиріг з рисом і грибами, але вже у скоринці з листкового тіста. Спробуйте й такий варіант!

Інгредієнти 12

Для основи

Для начинки

Крок 1/6

Рис промийте, покладіть у киплячу підсолену воду (400 мл) і варіть на маленькому вогні до готовності протягом 20 хвилин. Дайте охолонути.

Крок 2/6

У рис додайте яйця, тертий сир, масло та перемішайте. Форму застеліть пергаментом, змастіть маслом, викладіть у неї рисову масу та розрівняйте. Помістіть у духовку, розігріту до 180°C, на 20 хвилин.

Крок 3/6

Для начинки броколі розберіть на суцвіття і проваріть їх у підсоленій киплячій воді протягом 3 хвилин. Потім охолодіть.

Крок 4/6

Цукіні помийте, натріть на грубу тертку і відтисніть сік. Часник очистьте і пропустіть через прес. Зелень помийте і подрібніть. Сир натріть.

Крок 5/6

У мисці збийте яйця з вершками, додайте броколі, цукіні, часник, зелень і тертий сир. Посоліть, поперчіть і перемішайте.

Крок 6/6

Покладіть приготовлену начинку у спечену рисову основу, розрівняйте і запікайте при температурі 160°C 45-50 хвилин до золотистого кольору!

На вечерю також можна приготувати пиріг курник з куркою, рисом і овочами.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно