Вы удивитесь: врач назвала 5 продуктов, которые не подходят для завтрака

От качества завтрака зависит не только энергичность в течение нового дня. Первый прием пищи способен влиять на все функции организма. Существуют, например, продукты на завтрак, которые помогут мозгу не стареть.

Вместе с тем есть крайне опасная еда, от которой нужно отказаться прямо сейчас. О ней рассказывает эндокринолог Юлия Кривовяз.

1. Хлопья на завтрак

На пакетах с хлопьями часто содержатся утверждения о здоровье, например, «содержит целые зерна». На этикетке также может быть отмечено, что злаки являются хорошим источником питательных веществ, таких как витамин А и железо.

На самом деле эти злаки очень обрабатываются и содержат лишь небольшое количество цельных зерен. Кроме того, питательные вещества искусственно прилагаются в процессе. Во многих хлопьях для завтрака сахар даже выше, чем в печенье и десертах. Добавление цельных зерен или искусственных витаминов и минералов не делает их здоровым выбором. ⠀

Если не можете отказаться от хлопьев на завтрак, рекомендуем готовить их самостоятельно. Или обратить внимание на овсяные каши не мгновенного запаривания, а разваривания. Это просто и действительно полезно.

2. Кексы

Большинство кексов — это замаскированные маленькие торты. Они изготавливаются из рафинированной муки, растительных масел, яиц и сахара. Единственный здоровый ингредиент — это яйца. Иногда кексы заправляют дополнительным сахаром или наполняют шоколадной стружкой или сухофруктами, что добавляет сахар и калорийность. Готовьте полезные, например, морковные кексы, а от покупных откажитесь.

3. Фруктовый сок

Фруктовый сок — один из самых плохих вариантов, на котором вы можете остановиться при выборе завтрака. Речь идет о тех, кто пьет с утра только сок и ничего не ест. Фруктовые соки действительно содержат очень мало сока и подслащаются сахаром или кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы.

ВАЖНО: Что нужно есть утром людям с диабетом.

Высокий уровень сахара повышает риск ожирения, метаболического синдрома, диабета 2 типа и других заболеваний. Даже 100% фруктовый сок содержит много сахара. Употребление фруктового сока приводит к тому, что уровень сахара в крови повышается очень быстро, потому что нет жира или клетчатки, чтобы замедлить всасывание. ⠀

ПОДСКАЗКА ОТ ВРАЧА: Самое плохое сочетание продуктона завтрак.

4. Сладкий обезжиренный йогурт

Порция обычного цельномолочного греческого йогурта с ягодами — отличный пример здорового завтрака. Однако обезжиренный йогурт с сахаром не таков. Многие ароматизированные обезжиренные йогурты содержат больше сахара, чем порция мороженого. Почему? Ибо жир у них заменен углеводом. Поэтому удаление жира из молочных продуктов и добавление сахара меняет питательный завтрак на пищу, которая мало полезна.

SHUBA советует: Быстрые завтраки для школьников — меню с понедельника по пятницу

5. Батончики из гранолы

Батончики с гранолой выглядят здоровым вариантом завтрака наскоро, но они часто не лучше конфет по своему составу. Хотя необработанный овес богат клетчаткой, брусочки гранолы содержат в среднем всего 1–3 г клетчатки. А кроме этого в составе много добавленного сахара, иногда шоколадная стружка или сухофрукты.⠀

Читайте больше: Гранола и фитнес-завтраки: почему от них нужно отказаться

Какой завтрак действительно полезен?

Совет врача: если вы собираетесь завтракать, сделайте завтрак содержащим белок, здоровый жир и клетчатку из необработанных цельных продуктов.⠀

Обратите внимание на наши 5 полезных завтраков, чтобы начать день правильно.