5 крупнейших трендов в правильном питании 2024 года 

Диетолог Ольга Безуглая назвала тренды в правильном питании, которые будут на пике популярности в следующем году. Кажется, нас ждет много интересного!

Персонализированное питание

Все большую популярность приобретают диеты и пищевые рекомендации, которые адаптируются под индивидуальные биомаркеры и образ жизни человека.

Растительная диета

Люди все больше обращают внимание на стабильное развитие и уменьшение отходов пищи, а популярность веганства, вегетарианства и флекситарианства продолжает расти.

Функциональное питание

Растет спрос на продукты, выполняющие несколько функций одновременно, например, поддерживающие как физическое, так и ментальное здоровье.

Продукты для здоровья кишечника

Прогнозируется большой интерес к продуктам, способствующим здоровью микробиома кишечника, в частности, содержащим пребиотики и пробиотики. Мы публиковали объяснение врача, в чём разница между пребиотиками та пробиотиками.

Питание с низким содержанием FODMAP

Продукты, подходящие для диеты с низким содержанием FODMAP, то есть углеводов с короткой цепью, часто рекомендуется при синдроме раздраженного кишечника.

В целом такие тенденции на самом деле отражают растущее сознание потребителей относительно здоровья, экологичности и постоянства в их выборе пищевых продуктов, что безусловно радует.

Что такое диета FODMAP и как она оказывает влияние на работу желудочно-кишечного тракта.

Текст опубликован с разрешения автора. Оригинал.