Для снижения уровня холестерина: 5 идей для завтрака

Достаточно большая группа людей имеет высокий уровень холестерина в крови (более 12 процентов). И хуже всего то, что в этот список попадают взрослые старше 20 лет. И многие из них могут об этом не догадываться, поскольку высокий уровень холестерина в крови не вызывает никаких симптомов. Но даже если у вас нет никаких симптомов, у вас все еще есть риск развития сердечных заболеваний или инсульта.

Последние исследования показали, что высоким уровнем холестерина можно относительно легко управлять диетой. Лучше утром. Что советуют на завтрак спецы?

5 завтраков для снижения уровня холестерина

1. Овсянка с орехами

Из овсянки можно быстро приготовить питательную кашу на завтрак. Она является прекрасным источником растворимой клетчатки, которая связывает так называемый «плохой» холестерин и помогает выводить его из организма. Она также содержит антиоксиданты, снижающие кровяное давление и риск ишемической болезни сердца. Кроме того, овсянка считается низкокалорийной — стакан крупы составляет около 150 ккал. В кашу следует добавить ягоды и орехи (источник полезных жирных кислот) — такое блюдо надолго утоляет голод.

2. Ягоды с кашей или йогуртом

Если вы любите есть сладкие блюда утром, но пытаетесь снизить уровень холестерина, то следует есть на завтрак ягоды, например, ежевику, малину, клубнику (в несезон можно выбрать замороженные). В них очень много клетчатки, которая не только помогает выводить холестерин из вашего тела, но и заставляет вас чувствовать сытость после еды.

Исследования также показали, что употребление ягод может помочь снизить уровень «плохого» холестерина в крови. Вы можете добавить их в овсянку или намазать цельнозерновой тост с несладким вареньем. Они также являются идеальным дополнением к смузи или натуральному йогурту.

3. Белковый омлет с овощами

В яйцах содержится много холестерина, да! Но стоит не забывать, что он есть только в желтке. Если вы озабочены тем, что употребление целых яиц может отрицательно повлиять на уровень холестерина в крови (это может произойти, если вы съедите слишком много), приготовьте себе омлет, используя только яичные белки.

Эта часть яйца с высоким содержанием белка и низким содержанием калорий, жиров и холестерина, а также является источником калия, рибофлавина и селена. В такой омлет можно добавить овощи, тушеные на оливковом масле: грибы, шпинат, паприку. Это будет сытный завтрак — и полезен для организма.

4. Авокадо на цельнозерновом хлебе

Авокадо — отличный выбор для завтрака! Это продукт, способный эффективно снизить уровень холестерина в крови и защитить артерии. Это хороший источник мононенасыщенных жирных кислот, помогающих снизить уровень холестерина и риск сердечных заболеваний.

Он также богат растительными стеринами — ценны для снижения уровня холестерина. Все, что вам нужно сделать, это положить ломтики очищенного авокадо и помидоров на цельнозерновой хлеб и полить оливковым маслом. Вкусно и просто!

5. Сэндвич с копченым лососем

Если вам нравится вкус копченой рыбы, то для человека с повышенным холестерином нет ничего лучше на завтрак. Филе копченого лосося богато полезными жирными кислотами омега-3, помогающими снизить уровень триглицеридов и повысить уровень так называемого «хорошего» холестерина.

Они также уменьшают воспаление в организме, таким образом предотвращая сердечные заболевания. Порция лосося (100 г) содержит 18 г белка и примерно 120 ккал и является великолепной идеей для сытного завтрака. Копченый лосось можно просто есть на цельнозерновом хлебе, но он также является отличным дополнением к яйцам и кексам.

Помните, что вышеперечисленные советы не могут заменить визит к специалисту. При любых проблемах со здоровьем обращайтесь к врачу.