Тонкий лаваш

Тонкий лаваш — это вид плоского хлеба, который традиционно производится в странах Ближнего Востока и Средней Азии. Лаваш готовится из простых ингредиентов, таких как пшеничная мука, вода, соль и дрожжи, которые смешиваются в тесто, затем жарится в больших каменистых печах.

Тонкий лаваш имеет плоскую форму и тонкий профиль, позволяющий ему быстро печься и оставаться мягким и хрупким.

Чем полезен тонкий лаваш

Тонкий лаваш может содержать разные полезные вещества, включая витамины и минералы.

В витамины группы B, которые могут присутствовать в лаваше, входят тиамин (В1), рибофлавин (В2) и ниацин (В3). Относительно минералов лаваш может содержать натрий, кальций и железо. Также лаваш может содержать углеводы, белки и волокна, являющиеся важными компонентами здорового питания.

Какая энергетическая ценность тонкого лаваша

Состав питательных веществ в 100 граммах:

• Белки: примерно 8-10 г.
• Жиры обычно меньше 1 грамма.
• Углеводы: примерно 50-60 г.
• Волокна: обычно 2-3 грамма.
• Соль: количество соли может варьироваться от производителя к производителю, поэтому рекомендуется проверить этикетку для точной информации.

Что готовят из тонкого лаваша

Лаваш является составной частью таких блюд, как турецкий дюрюм, арабский шаверм, армянская ариса, грузинская хачапури и многие другие. В него можно заворачивать начинку из овощей, мяса, сыров и других ингредиентов, чтобы создать разнообразные вкусные блюда.

Где купить лаваш

Вы можете приобрести тонкий лаваш в местном супермаркете или гипермаркете. Просто зайдите в раздел с хлебобулочными изделиями.