Ананас консервированный

Ананас консервированный — это обработанный и готовый к употреблению плод тропического растения ананас. Он очищен и нарезан кольцами или ломтиками, или дольками и залит сиропом-консервантом, состоящим из воды, сахара и лимонной кислоты. Консервированный ананас очень удобен для десертов, закусок, салатов или как ингредиент для готовых блюд, что обеспечивает быстрое и простое приготовление пищи.

Чем полезен консервированный ананас

Консервированный ананас содержит немного больше кальция, магния и калия, чем свежий фрукт. Других питательных веществ в нем меньше, но все же он является хорошим источником пищевых волокон и содержит витамин С и высокий уровень фермента бромелайн, который является эффективным противовоспалительным средством, миорелаксантом и помогает пищеварению.

Какая энергетическая ценность консервированного ананаса

В 100 граммах консервированного ананаса содержится:

• калории — 51 ккал;
• белки — 0,43 г;
• жиры — 0,1 г;
• углеводы — 13,25 г;
• клетчатка — 0,92 г
• сахара — 12,22 г.

Что готовят из консервированного ананаса

Консервированный ананас сочетается с соленым и сладким и является отличным дополнением ко всем типам блюд, включая закуски, основные блюда, салаты, гарниры и десерты. Его можно готовить в карри, с жареным рисом и курицей. Добавленный в тесто консервированный ананас делает выпечку влажной и нежной. Он сочетается, в частности, с копченой колбасой, мясом, помидорами, сладким перцем, кокосовым молоком, кинзой. Сок из-под консервированного ананаса можно использовать для коктейлей, фруктового салата или сладкой глазури.

Когда покупать консервированный ананас

Консервированные ананасы доступны круглогодично.