- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Куриное филе в духовке — как запечь грудки, чтобы оно было сочным
- Автор
-
Паста фузилли — это общее название итальянских макаронных изделий в форме спирали или винта. Они могут быть сплошными или полыми, короткими или длинными скрученными, толстыми или тонкими. Фузили изготовляют из белой муки, твердых сортов пшеничной или из цельнозерновой муки, воды и иногда яиц. Для цвета и дополнительного вкуса в тесто фузилли добавляют свеклу, помидоры, шпинат, чернила каракатицы.
Основной составной частью пасты фузилли является мука, она содержит железо, магний, цинк, витамин В1 и В2. Фузилли, как и в общем вся паста, содержит большое количество углеводов, которые являются главным источником энергии для организма. Но питательность и польза макарон зависит от соуса и других ингредиентов блюда. При умеренном употреблении и в сочетании с полезными продуктами паста фузилли может стать частью здорового питания.
В 100 г сырой пасты фузилли в среднем содержится:
Пасту фузилли используют в разнообразных кулинарных рецептах — как соленых, так и сладких. Преимущества этих макарон не только в том, что блюда из них выглядят красиво, благодаря своей форме спиральки хорошо держат соусы и идеально подходят для приготовления блюд с мясом, рыбой, морепродуктами или овощами.
Паста фузилли продается в торговых сетях постоянно.