Паста фузилли

Паста фузилли — это общее название итальянских макаронных изделий в форме спирали или винта. Они могут быть сплошными или полыми, короткими или длинными скрученными, толстыми или тонкими. Фузили изготовляют из белой муки, твердых сортов пшеничной или из цельнозерновой муки, воды и иногда яиц. Для цвета и дополнительного вкуса в тесто фузилли добавляют свеклу, помидоры, шпинат, чернила каракатицы.

Чем полезна паста фузилли

Основной составной частью пасты фузилли является мука, она содержит железо, магний, цинк, витамин В1 и В2. Фузилли, как и в общем вся паста, содержит большое количество углеводов, которые являются главным источником энергии для организма. Но питательность и польза макарон зависит от соуса и других ингредиентов блюда. При умеренном употреблении и в сочетании с полезными продуктами паста фузилли может стать частью здорового питания.

Какая энергетическая ценность пасты фузилли

В 100 г сырой пасты фузилли в среднем содержится:

• калории — 352 ккал;
• белки — 12,9 г;
• жиры — 1,17 г;
• холестерин — 0 мг;
• углеводы — 74 г;
• сахара — 2,35 г;
• натрий — 1,17 мг.

Что готовят из пасты фузилли

Пасту фузилли используют в разнообразных кулинарных рецептах — как соленых, так и сладких. Преимущества этих макарон не только в том, что блюда из них выглядят красиво, благодаря своей форме спиральки хорошо держат соусы и идеально подходят для приготовления блюд с мясом, рыбой, морепродуктами или овощами.

Когда покупать пасту фузилли

Паста фузилли продается в торговых сетях постоянно.