- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Холодная паста с томатным соусом песто — королева лета. Она готова почти сразу, ее можно приготовить заранее и отведать на следующий день.
Холодная паста с соусом песто из томатов — это вкусное и свежее блюдо, идеально подходящее для наслаждения вкусами и ароматами, которые дарит нам лето. Подходит как основное блюдо для легкого обеда или ужина, а также холодное блюдо для пикника или дня на пляже.
Попробуйте: Нежная паста с креветками
Плюс блюда в том, что его можно приготовить заранее и брать с собой в офис на перекус. Еще одним плюсом, безусловно, является заправка — песто из свежих помидоров, которое можно дополнительно обогатить моцареллой или фетой.
Для любителей холодных макарон у нас есть рецепт салата-пасты с анчоусами.
Отварите макароны в большом количестве подсоленной воды согласно инструкции на упаковке до состояния al dente. Откиньте на дуршлаг и дайте остыть под проточной холодной водой. Оставьте, чтобы стекла вода.
В миксер или блендер положите помидоры черри, базилик, грецкие орехи, чеснок, тертый сыр, оливковое масло первого отжима и смешайте все вместе, пока не получите кремообразную консистенцию.
Добавьте соль и перец по вкусу. Вылейте томатный песто на холодную пасту и хорошо перемешайте, чтобы макароны были полностью приправлены соусом песто. Добавьте нарезанную кубиками фету и снова перемешайте.
Накройте макароны пищевой пленкой и поставьте в холодильник как минимум на 1 час, чтобы ароматы смешались. Подавайте пасту холодной как основное блюдо.
Узнайте, как приготовить настоящую пасту карбонара от бренд-шефа ресторанных проектов Fozzy Group Марко Черветти.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги