С загадочным происхождением: паста «Маршал»

Легенда свидетельствует, что маршал, имя которого кануло в Лету, часто заходил в свою любимую таверну и всегда просил одно и то же блюдо — макароны с беконом и сыром под томатным соусом. С этого времени оно и получило название паста «Маршал». Это всего лишь городская легенда, однако она привлекает внимание туристов, которые с радостью заказывают любимое блюдо таинственного маршала.

Возможно, маршал не был так уж разборчив: эту пасту приготовить очень просто, быстро и не нужно много ингредиентов. Вам нужно только отварить пасту и покрыть ее соусом на основе томатного пюре с обжаренным луком и беконом. Напоследок — посыпать щепоткой тертого сыра.

Смотрите видеоурок от известного шеф-повара Марко Черветти, который поможет вам научиться готовить настоящую пасту карбонара.

В этом рецепте колдуют

Блюда

• Паста