Із загадковим походженням: паста «Маршал»

Легенда свідчить, що маршал, ім’я якого пішло в забуття, часто заходив у свою улюблену таверну і завжди просив ту саму страву — макарони з беконом і сиром під томатним соусом. Відтоді вона й отримала назву паста «Маршал». Це всього лише міська легенда, однак, вона привертає увагу туристів, які з радістю замовляють улюблену страву таємничого маршала.

Можливо, маршал не був такий вже перебірливий: цю пасту приготувати дуже просто, швидко і не потрібно багато інгредієнтів. Вам треба лише відварити пасту і покрити її соусом на основі томатного пюре з обсмаженими цибулею і беконом. Наостанок — посипати дрібкою тертого сиру.

Дивіться відеоурок від відомого шеф-кухаря Марко Черветті, який допоможе вам навчитися готувати справжню пасту карбонара.

У цьому рецепті чаклують

Страви

• Паста