Пісочне печиво
Фото: Depositphotos

Шотландське пісочне печиво шортбред з трьох інгредієнтів

Складність приготування
Легкий
4
порції
25
хвилин готування
30
хвилин підготовки
1117
ккал
18 г
білки
60 г
жири
147 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Шотландське пісочне печиво просто неймовірно смачне, хоча й досить просте. Приготоване лише з кількох інгредієнтів, це м’яке та вологе, але надзвичайно розсипчасте печиво є ідеальним десертом, який чудово поєднується із чаєм або кавою!

Щоб пісочне печиво вийшло ідеальним варто всього-на-всього обрати якісне вершкове масло й дотримуватися рецепта — простіше простого!

Спробуйте також інші рецепти такої випічки, наприклад, пісочне апельсинове печиво з фундуком або пісочне печиво з цикорієм і родзинками.

Інгредієнти 3

Основні

Крок 1/8

Спочатку наріжте масло невеликими шматочками. Помістіть його та 1/2 склянки цукру в миску для змішування.

Крок 2/8

Змішуйте цукор і масло міксером приблизно 5 хвилин до кремоподібної консистенції.

Крок 3/8

Потім невеликими порціями додайте борошно, продовжуючи перемішувати, поки все добре не з’єднається. Відставте міксер в сторону. Тісто буде досить розсипчастим, але ви повинні легко притиснути крихти руками, щоб вони прилипли одна до одної.

Крок 4/8

Злегка змастіть форму для випікання маслом. Додайте розсипчасте тісто у форму для випічки й злегка притисніть його до країв і дна.

Крок 5/8

Проткніть верхню частину тіста виделкою рівними рядами (приблизно на 1/3 глибини). Потім посипте тісто 1/2 чайної ложки цукру (можна більше або менше). Поставте форму з тістом в холодильник на 20 хвилин.

Крок 6/8

Тим часом розігрійте духовку до 180 градусів.

Крок 7/8

Вийміть форму для випічки з холодильника та поставте її на середню решітку духовки. Випікайте пісочне тісто приблизно 20-25 хвилин до повної готовності, коли краї тільки почнуть підрум’янюватися.

Крок 8/8

Вийміть пісочне тісто з духовки й дайте йому охолонути. Коли пісочне тісто охолоне, наріжте його брусочками та зберігайте в герметичному контейнері до 2-х тижнів.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим
Купити в Silpo

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно