- 6
- порцій
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 24 г
- жири
- 62 г
- вуглеводи
Смачне пісочне печиво з легкими нотками гіркої кави та родзинками підніме настрій навіть у найпохмуріший ранок!
Хоч історія пісочного печива починається ще із XII сторіччя та рецепт змінюється постійно, зважаючи на географію, наявність тих чи інших інгредієнтів, вподобань та приводів для приготування.
Інгредієнти 9
Основні
Масло розм’якшіть, збийте із цукром, додайте яйце, сіль та олію. Збийте до однорідності.
Просійте у суміш борошно, додайте цикорій та розпушувач. Добре перемішайте.
Родзинки промийте та просушіть на паперовій серветці.
Додайте родзинки до суміші та замісіть тісто. У разі потреби додайте ще трохи борошна. Тісто загорніть у харчову плівку, приберіть у холодильник на 30 хвилин.
Дістаньте тісто із холодильника, викладіть на стіл та розділіть на шматки до 20 г (як столова ложка). Скачайте невеличкі кульки.
Застеліть деко пергаментом та викладіть на нього заготовки печива. Злегка натисніть виделкою.
Випікайте у духовці при 180 градусах 10-12 хвилин, поки не зарум’яниться.
Готове печиво потримайте 5 хвилин на деці, потім остудіть. Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі