- 8
- порцій
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 15 г
- білки
- 2 г
- жири
- 125 г
- вуглеводи
Пиво — доволі частий інгредієнт у тісті. Воно надає пухкості й хрусткості випічці, особливо смаженим виробам, але і в печених працює чудово.
Вуглекислий газ у пиві взаємодіє із содою й розпушує тісто. Домашнє печиво виходить хрустким і водночас ніжним. Також пиво може надавати унікального смаку й аромату випічці. Солоний варіант цього печива стане справжньою закускою-знахідкою або чудовим перекусом на роботі чи в дорозі.
Дізнайтеся: Як зробити булочки на пиві пишними й ароматними
Нагадаємо, ми підготували для вас 5 рецептів печива тривалого зберігання. Також ми писали про те, як приготувати печиво без масла та пісочне печиво.
Інгредієнти 7
Основні
У великій мисці змішайте яйце, пиво, цукор, ретельно перемішайте.
Додайте у суміш просіяне борошно й соду. Після загустіння додайте олію й воду. Замісіть еластичне тісто, дайте йому відпочити в холодильнику пів години.
Розкачайте тісто, з допомогою чашки, склянки чи чарки сформуйте печиво.
Розігрійте духовку до 180°С. Застеліть деко пергаментним папером і змастіть олією.
На пергамент викладіть печиво, поставте деко в духовку на 15-20 хвилин.
Якщо ви хочете зробити солоне печиво, просто не додавайте до тіста цукор. Покладіть замість нього сіль, а також улюблені спеції.
Власний Рахунок
Коментарі