ru
ru
додай рецепт
Тарілка з печивом на лляній серветці з колоском
Фото: Depositphotos

Печиво на пиві — як спекти солодке й солоне

Автор
Тарілка з печивом на лляній серветці з колоском
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
8
порцій
15
хвилин готування
5
хвилин підготовки
598
ккал
15 г
білки
2 г
жири
125 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Пиво — доволі частий інгредієнт у тісті. Воно надає пухкості й хрусткості випічці, особливо смаженим виробам, але і в печених працює чудово.

Вуглекислий газ у пиві взаємодіє із содою й розпушує тісто. Домашнє печиво виходить хрустким і водночас ніжним. Також пиво може надавати унікального смаку й аромату випічці. Солоний варіант цього печива стане справжньою закускою-знахідкою або чудовим перекусом на роботі чи в дорозі.

Дізнайтеся: Як зробити булочки на пиві пишними й ароматними

Нагадаємо, ми підготували для вас 5 рецептів печива тривалого зберігання. Також ми писали про те, як приготувати печиво без масла та пісочне печиво.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/5

У великій мисці змішайте яйце, пиво, цукор, ретельно перемішайте.

Крок 2/5

Додайте у суміш просіяне борошно й соду. Після загустіння додайте олію й воду. Замісіть еластичне тісто, дайте йому відпочити в холодильнику пів години.

Крок 3/5

Розкачайте тісто, з допомогою чашки, склянки чи чарки сформуйте печиво.

Крок 4/5

Розігрійте духовку до 180°С. Застеліть деко пергаментним папером і змастіть олією.

Крок 5/5

На пергамент викладіть печиво, поставте деко в духовку на 15-20 хвилин.

Якщо ви хочете зробити солоне печиво, просто не додавайте до тіста цукор. Покладіть замість нього сіль, а також улюблені спеції.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно