ru
ru
додай рецепт
Пиріжки з зеленою цибулею і яйцями
Фото: Depositphotos

Пиріжки на пиві із зеленою цибулею і яйцями

Автор
Пиріжки з зеленою цибулею і яйцями
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
50
хвилин готування
30
хвилин підготовки

Немає нічого прекраснішого, ніж насмажити гору пиріжків із зеленою цибулею та яйцями, зварити курячого супу і смачно пообідати на затишній кухні.

Якщо у вашій голові вже малюється ця ідилічна картина, вивчайте наш рецепт, купуйте інгредієнти, яких не вистачає, і вперед готувати! До речі, для цих пиріжків ми використовуємо тісто на пиві. Хмільний напій грає роль дріжджів, тобто допомагає тісту піднятися завдяки вуглекислому газу.

Найкращі рецепти: Смажені пиріжки з картоплею

Вам також можуть бути до смаку ці легенькі листкові пиріжки з весняною зеленню.

Інгредієнти 11

Для тіста

Для начинки

Крок 1/6

Для начинки зваріть рис у підсоленій воді (300 мл) протягом 20 хвилин. Додайте вершкове масло, перемішайте і дайте рису охолонути.

Крок 2/6

Яйця зваріть круто впродовж 10 хвилин, охолодіть, очистьте і наріжте невеликими кубиками. Цибулю помийте, обсушіть і дрібно наріжте.

Крок 3/6

Змішайте рис, яйця, цибулю, посоліть, поперчіть і перемішайте.

Крок 4/6

Для тіста просійте борошно, додайте пиво, сіль і замісіть тісто. В олію покладіть жовтки, перемішайте і додайте масу в тісто. Білки збийте до пишної маси й введіть у тісто. Вимішайте до однорідності.

Крок 5/6

Зробіть з тіста грубий джгут і розділіть його на 12 шматочків. Розкачайте їх в овальні коржики. На кожний коржик викладіть начинку і защипайте краї тіста.

Крок 6/6

Розігрійте сковороду з олією й обсмажуйте пиріжки з двох боків, по 3 хвилини з кожної, до золотистого кольору.

А ще не проґавте рецепт одеських смажених пиріжків нашвидкоруч. Їх готують з курятиною і цибулею, але ви можете зробити свою улюблену начинку.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно