Пирожки с зеленым луком и яйцами
Фото: Depositphotos

Пирожки на пиве с зеленым луком и яйцами

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
50
минут приготовление
30
минут подготовки

Нет ничего прекраснее, чем нажарить гору пирожков с зеленым луком и яйцами, сварить куриный суп и вкусно пообедать на уютной кухне.

Если в вашей голове уже рисуется эта идиллическая картина, изучайте наш рецепт, покупайте недостающие ингредиенты и вперед готовить! Кстати, для этих пирожков мы используем тесто на пиве. Хмельной напиток играет роль дрожжей, то есть помогает тесту подняться благодаря углекислому газу.

Лучшие рецепты: Жареные пирожки с картофелем

Вам также могут быть по вкусу эти легкие слоеные пирожки с весенней зеленью.

Ингредиенты 11

Для теста

Для начинки

Шаг 1/6

Для начинки сварите рис в подсоленной воде (300 мл) в течение 20 минут. Добавьте сливочное масло, перемешайте и дайте рису остыть.

Шаг 2/6

Яйца сварите вкрутую в течение 10 минут, охладите, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Лук помойте, обсушите и мелко нарежьте.

Шаг 3/6

Смешайте рис, яйца, лук, посолите, поперчите и перемешайте.

Шаг 4/6

Для теста просейте муку, добавьте пиво, соль и замесите тесто. В растительное масло положите желтки, перемешайте и добавьте массу в тесто. Белки взбейте в пышную массу и введите в тесто. Вымешайте до однородности.

Шаг 5/6

Сделайте из теста крупный жгут и разделите его на 12 кусочков. Раскатайте их в овальные коржи. На каждый корж выложите начинку и защипайте края теста.

Шаг 6/6

Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте пирожки с двух сторон, по 3 минуты с каждой, до золотистого цвета.

А еще не пропустите рецепт одесских жареных пирожков на скорую руку. Их готовят с курятиной и луком, но вы можете сделать свою любимую начинку.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно