ua
ua
добавь рецепт
Жареные пирожки
Фото: Depositphotos

Одесские жареные пирожки на скорую руку

Автор
Жареные пирожки
Савва Либкин
Сложность приготовления
Легкий
5
порций
40
минут приготовление
5
минут подготовки
660
ккал
28 г
белки
31 г
жиры
65 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Их формовка длится не дольше 15 минут, а для начинки нужны мясо из куриных бедер, лук и специи по вкусу.

Блюда на скорую руку - удобный выход из ситуации, когда нужно накормить большое количество людей, а времени мало. 

Вас заинтересует: 5 вкусных перекусов на скорую руку

У жареных пирожков Саввы Либкина давняя история. Так его научила готовить их бабушка, когда повару было 10 лет.

Начинка куриная, поэтому предварительно отварите бедра. А вот формовка довольно интересная — тесто раскатывается большим пластом, что значительно ускоряет процесс.

Пирожки сытные, а с быстрыми фаршированными шампиньонами будут еще вкуснее. Они запекаются, пока вы занимаетесь тестом.

Ингредиенты 12

Для теста

Для начинки

Шаг 1/5

Соедините все ингредиенты и замесите мягкое тесто. Оно не должно липнуть к рукам и посуде. Дайте ему отдохнуть 30 минут.

Шаг 2/5

Вареное мясо курицы прокрутите через мясорубку, добавьте измельченный обжаренный лук. Добавьте специи, перемешайте.

Шаг 3/5

Раскатайте тесто в прямоугольник, слегка смажьте растительным маслом.

Шаг 4/5

Разложите начинку, как на видео, заверните в рулет.

Шаг 5/5

Ладонью обработайте пирожки, пожарьте до готовности в небольшом количестве под крышкой масла.

Хотите приготовить торт на скорую руку? Рекомендуем торт со сгущенкой на сковороде.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно