- 8
- порцій
- 1:20 год
- готування
- 1:20 год
- підготовки
ккал
- 23 г
- білки
- 11 г
- жири
- 63 г
- вуглеводи
Дізнайтеся, як приготувати смачні та рум’яні пиріжки з рибою і зеленню, які пасуватимуть до ситного сніданку чи обіду в офісі.
Пиріжки з рибою і зеленню доступні кожному й ідеально підходять як закуска, основна страва і швидкий обід. Пишне дріжджове тісто і смачнезна начинка з білої риби, цибулі, зелені та зеленої цибулі — це ідеальне поєднання, яке ви високо оціните.
Вас зацікавить: Пиріжки з рибою та рисом
Якщо ви не любите білу рибу, тоді спробуйте пиріжки з лососем. Ця вишукана начинка точно не отримає відмову.
Інгредієнти 15
Для тіста
Для начинки
У теплому молоці розчиніть дріжджі з цукром. Дайте опарі постояти 15 хвилин. Додайте просіяне борошно, розм’якшене масло, яйце і білок (жовток відкладіть), сіль і замісіть тісто. Накрийте рушником і поставте підходити в тепле місце на 1 годину.
Філе помийте, обсушіть і наріжте середніми шматочками. Посипте сіллю, перцем, спеціями і залиште на 30 хвилин.
Зелень і зелену цибулю помийте, обсушіть, дрібно наріжте і перемішайте.
Тісто обімніть, розкачайте на посипаній борошном поверхні товщиною 5 мм. Наріжте його кружальцями, викладайте посередині шматочки риби, посипте їх зеленню з цибулею. Краї тіста з’єднайте і ретельно защипайте.
Викладіть пиріжки на деко, змащене олією. Залиште на 20 хвилин. Потім змастіть жовтком і запікайте 45 хвилин у розігрітій до 180°C духовці.
Разом з рибними приготуйте й ці дріжджові пиріжки з м’ясною начинкою. Ця чудова пара смакуватиме рідним ще більше.
Власний Рахунок
Коментарі