- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 35 г
- білки
- 33 г
- жири
- 88 г
- вуглеводи
Куряча печінка не так часто трапляється в пиріжках, а дарма, бо це дуже смачно!
З курячої печінки взагалі можна приготувати багато страв. Найпростіший варіант — печінка в клярі. Закуска буде готова за 30 хвилин!
SHUBA також радить: Овочева запіканка з курячою печінкою
Інгредієнти 9
Основні
Рис промийте і зваріть у киплячій підсоленій воді протягом 15-20 хвилин. Потім дайте охолонути.
Цибулю й моркву очистьте та помийте. Розігрійте сковороду з 20 мл олії й обсмажте цибулю до прозорості. Додайте моркву і смажте, помішуючи, ще 5 хвилин.
Курячу печінку очистьте від плівок, помийте і наріжте маленькими шматочками. Покладіть їх у сковороду, посоліть, поперчіть і смажте, періодично перемішуючи, 15 хвилин. Перекладіть печінку в тарілку і залиште охолонути.
У рис вбийте яйця, всипте половину борошна, посоліть, поперчіть і перемішайте. Зробіть з маси коржики, на середину кожного викладайте печінку і сформуйте з них круглі пиріжки. Обваляйте їх у борошні.
Розігрійте сковороду з олією і обсмажте пиріжки по 3-4 хвилини з кожного боку. Потім закрийте кришку і готуйте на маленькому вогні 10 хвилин.
А на свято радимо приготувати делікатні печінкові рулетики з особливим смаком. Гості будуть у захваті!
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі