ua
ua
добавь рецепт
Каша из спельты – рецепт
Фото: Depositphotos

Каша из спельты на воде

Автор
Каша из спельты – рецепт
Пончитта Весельская
Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
3:20
часы приготовление
10
минут подготовки
97
ккал
4 г
белки
2 г
жиры
18 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Спельта — распространенная зерновая культура, рода пшеница. В Украине тоже выращивают эту культуру, поэтому из нее можно готовить дешевую и вкусную кашу.

Спельта — диетический продукт. За счет продолжительной переработки углеводов насыщает организм питательными элементами, а потому — тормозит чувство голода. Поэтому из спельты вкусна не только каша, но и на завтрак спельтовые панкейки.

Чем полезна спельта:
укрпляет иммунитет;
нормализует пищеварительные процессы;
нормализует артериальное давление;
улучшает кровообращение;
стабилизирует работу эндокринной и сердечно-сосудистой систем.

Кстати, спельту не только применяют в кулинарии, но и в косметологии.

Ингредиенты 4

Основные

Шаг 1/4

Спельту тщательно промойте под проточной водой, вода должна стать прозрачной. Залейте крупу водой и оставьте набухнуть минимум на 2 часа, но лучше на ночь.

Шаг 2/4

Слейте старую воду, откиньте спельту на сито и промойте снова под проточной водой. Положите крупу в кастрюлю, заделайте 2 стакана чистой воды и поставьте на огонь, доведите воду до кипения.

Шаг 3/4

Как только вода закипит, убавьте огонь, закройте крышкой и варите на медленном огне, время от времени помешивая до полного выкипания воды, от 1,5 до 2 часов.

Шаг 4/4

Напоследок посолите спельту и добавьте сливочное масло. Перемешайте, после чего закройте крышкой и укутайте в теплое одеяло на 20 минут. Приятного аппетита!

Подавайте кашу из спельты со вкусным запеченным мясом.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Олег Янчук

    Олег Янчук

    год назад

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно