Слойки с ветчиной, моцареллой и ананасом — выпечка, как на Гавайях
- Автор
- Пончитта Весельская
- 12
- порций
- 30 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 8 г
- белки
- 20 г
- жиры
- 21 г
- углеводы
Слойки с ветчиной, ананасами и моцареллой станут фаворитами в детском меню. Легкое хрустящее тесто с сочной начинкой подойдут для перекуса или полноценного обеда.
Читайте также: Pandebono: колумбийский сырный хлеб
Кстати, такие слойки в Колумбии и на Гавайях называют Pasteles Hawaianos, и они являются основным продуктом местных школьных столовых, кафе и панадерий (пекарен). Корочка у них слоеная и маслянистая, а начинка сладко-соленая. Действительно прекрасное сочетание вкусов и текстур. Можно к такому блюду добавить на десерт манговый чизкейк.
Обратите внимание, в рецепте указаны уже измельченные ингредиенты. Для удобства и простоты указываем их в стаканах.
Ингредиенты 6
Основные
Разогрейте духовку до 200 °С. Взбейте яйца с водой в миске.
Раскатайте каждый лист слоеного теста. Разрежьте каждый на 12 квадратных частей. Положите на каждый кусок кубики сыра, ананаса и ветчины.
Смажьте края кусочков теста взбитым яйцом, затем сложите каждый кусок конвертиком. Сожмите края, чтобы не разошлись в духовке.
Поместите слойки на противень. Смажьте верх яйцом.
Выпекайте до золотисто-коричневого цвета около 15 минут. Переложите на тарелку и подавайте.
Подавать такие слойки можно с крепким кофе с ванилью.
Власний Рахунок
Комментарии