- 6
- порций
- 40 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 10 г
- белки
- 28 г
- жиры
- 56 г
- углеводы
Манговый чизкейк или манго-пирог — традиционный десерт из атлантического региона Колумбии. Ведь манго очень популярный там фрукт.
Легкий чизкейк состоит из великолепной корочки, наполненной густой сливочной начинкой из манго. Идеально подходит для любителей этого сладкого плода. Готовить несложно и достаточно быстро, но вы точно удивите этим десертом гостей.
Ингредиенты 8
Для основной
Для начинки
Разогрейте духовку до 180 градусов. Печенье и сахар уложите в чашу блендера и измельчите. Добавьте масло и смешайте. Смесь выложите в форму для пирога, прижимая ко дну и стенкам.
Выпекайте корж до темно-золотистого цвета, около 10 минут и отложите в сторону.
Приготовьте начинку. Смешайте сахар и мякоть манго в миске погружным блендером, пока сахар не растворится.
Добавьте яйца и продолжайте взбивать еще 2-3 минуты. Добавьте сгущенку и сливки и продолжайте перемешивать еще около 1 минуты.
Вылейте манговую начинку на запеченный корж в форме. Поверните весь пирог в духовку и выпекайте около 20 минут. Выньте из духовки и дайте остыть в форме, а затем переложите на тарелку.
Приятного аппетита!
Подавайте вкусный сладкий манго-пирог с пряным какао.
Власний Рахунок
Комментарии