ua
ua
добавь рецепт
Сорбет из ревеня — рецепт
Фото: Depositphotos

Сорбет из ревеня для летней жары

Автор
Сорбет из ревеня — рецепт
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
8
порций
40
минут приготовление
10
минут подготовки
218
ккал
0.86 г
белки
0.32 г
жиры
55 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Кисло-сладкий, терпкий сорбет из ревеня — это изысканный летний десерт, дающий ощущение свежести. Нужны только три ингредиента и немного вашего времени.

Обратите внимание, что в рецепте указано количество сахарной пудры с запасом. Вам потребуется только половина указанного количества. Все зависит от того, насколько кислый ревень. Регулируйте вкус сорбета в соответствии со своими предпочтениями.

Также попробуйте: Струдель с ревенем и яблоками — летний десерт

Ингредиенты 4

Основные

Шаг 1/4

Почистите от грубой кожуры и нарежьте стебли ревеня на кусочки. Положите в большую кастрюлю, добавьте 175 г сахарной пудры, всю воду и накройте крышкой.

Шаг 2/4

Доведите до кипения, затем снимите крышку и варите 5 минут. Снимите с огня и дайте остыть.

Шаг 3/4

Переложите в блендер и пюрируйте. Выдавите сок половины лайма. Попробуйте и при необходимости добавьте больше сахара и лайма.

Шаг 4/4

Переложите в мороженицу и взбивайте около 20 минут или до тех пор, пока сорбет не станет однородным и не затвердеет. Переложите в форму или контейнер и поместите в морозильную камеру. Каждый час хорошо перемешивайте. Повторяйте, пока ваш сорбет не замерзнет.

Если нет мороженицы, сразу переложите в контейнер и поместите в морозильную камеру. Доставайте каждые полчаса и тщательно перемешивайте.

Подавайте сорбет из ревеня к пирогам и клафути, например, с пирогом без муки.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно