Фото: Depositphotos

Пьяный вечер: наливка из черешни

Name: Пьяный вечер: наливка из черешни
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Cuisine: Украинская
Ingredients: Черешня 1 кг; Сахар 300 г; Водка 1 л

Автор: Пончитта Весельская
Сложность приготовления: Легкий

15
порций: 40
минут приготовление: 5
минут подготовки

Прекрасный ягодный напиток, который можно пить несколько лет. Готовить наливку несложно, нужно смешать ингредиенты и оставить настаиваться.

Наливка из черешни получается сладкой и кисловатой. И это именно то, чего хочется, когда похолодает. Готовить лучше с косточками, они добавляют терпкости и интересного послевкусия. Стоит отведать еще и варенье из черешни.

Также попробуйте: Когда гостишь там, где вырос: наливка из ежевики

Ингредиенты ³

Количество
порций:

Основные

Черешня 1 кг

Сахар 300 г

Водка 1 л

Шаг 1/4

Переберите черешню, промойте и откиньте на дуршлаг. Затем разложите на полотенце и просушите.

Шаг 2/4

Смешайте водку с сахаром до полного растворения.

Шаг 3/4

Черешни переложите в промытую чистую емкость и залейте водкой с сахаром, чтобы смесь покрыла ягоды. Поставьте емкость в темное прохладное место на 2 недели, не забывая раз в 2-3 дня встряхивать емкость.

Шаг 4/4

Через две недели процедите смесь через марлю с ватой в бутылки, плотно закрыв крышками. Храните в прохладном темном месте 1-5 лет.

Воспользуйтесь советами, как выбирать и хранить черешню.