Фото: Depositphotos

П’яний вечір: наливка з черешні

Name: П’яний вечір: наливка з черешні
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Cuisine: Українська
Ingredients: Черешня 1 кг; Цукор 300 г; Горілка 1 л

Автор: Пончіта Весельська
Складність приготування: Легкий

15
порцій: 40
хвилин готування: 5
хвилин підготовки

Чудовий ягідний напій, який можна смакувати декілька років. Готувати наливку нескладно, варто змішати інгредієнти і лишити настоюватись.

Наливка з черешні виходить солодкою і кислуватою. І це саме те, чого хочеться, коли похолодає. Готувати краще з кісточками, вони додають терпкості і цікавого післясмаку. Варто скуштувати ще й варення з черешень.

Також скуштуйте: Коли гостюєш там, де виріс: наливка з ожини

Інгредієнти ³

Кількість
порцій:

Основні

Черешня 1 кг

Цукор 300 г

Горілка 1 л

Крок 1/4

Переберіть черешню, промийте і відкиньте на друшляк. Потім розкладіть на рушник і просушіть.

Крок 2/4

Змішайте горілку з цукром до повного його розчинення.

Крок 3/4

Черешні перекладіть в промиту чисту ємність і залийте горілкою з цукром, щоб суміш покрила ягоди. Поставте ємність у темне прохолодне місце на 2 тижні, не забуваючи раз на 2-3 дні струшувати ємність.

Крок 4/4

Через два тижні процідіть суміш через марлю з ватою у пляшки, щільно закривши кришками. Зберігайте в темному прохолодному місці 1-5 років.

Скористайтесь порадами, як вибирати і зберігати черешню.