Главная
Рецепты
Гарниры
Стрелки чеснока с грибами и картофелем

Стрелки чеснока с грибами и картофелем

Name: Стрелки чеснока с грибами и картофелем
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Украинская
Ingredients: Чеснок, стрелы 450 г; Шампиньоны 120 г; Картофель 120 г; Оливковое масло 4 ст. л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

Автор: Пончитта Весельская

К ингредиентам

Фото: Depositphotos

Идеи Легкий!

4
порции: 40 мин
приготовление: 10 мин
подготовка

207
ккал

3 г
белки: 15 г
жиры: 10 г
углеводы

*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Вкусные, зеленые стрелки чеснока являются отличным и витаминным дополнением к любому блюду. Особенно вкусны они с картофелем.

Чесночные стрелки принято срезать и выбрасывать, а зря! Они невероятно вкусны жареные, запеченные или маринованные. Добавьте их в картофель с грибами и получите непревзойденный обед.

Попробуйте также чесночную пасту из чесночных стрелок.

Ингредиенты ⁶

Количество порций:

Основные

Чеснок, стрелы

450 г

Шампиньоны

120 г

Картофель

120 г

Оливковое масло

4 ст. л.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Шаг 1/3

Разогрейте духовку до 220 градусов. Смажьте растительным маслом большой противень или сковороду с бортиками. Вымойте и обрежьте чесночные стрелки. Нарежьте на куски по 4-5 см.

Шаг 2/3

Перемешайте стрелки чеснока, нарезанные грибы (шампиньоны или вешенки) и очищенный нарезанный картофель в большой миске с оливковым маслом, солью и перцем.

Шаг 3/3

Выложите овощи в подготовленную форму для запекания и накройте фольгой. Запекайте 30-40 минут. Подавайте блюдо горячим.

Подавайте в качестве гарнира к вкусному весеннему овощному салату.