Обжаренные свиные колбаски
Фото: Depositphotos

Обжаренные свиные колбаски в вине

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
25
минут приготовление
10
минут подготовки
613
ккал
28 г
белки
52 г
жиры
2 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Что приготовить на ужин в последнюю минуту? Обжаренные свиные колбаски в вине — то, что вам нужно. Минимум усилий, минимум ингредиентов, минимум времени.

Это еще более быстрая альтернатива классическим запеченным колбаскам. По нашему рецепту свиные колбаски обжариваются на сковороде с чесноком, оливковым маслом и розмарином, а затем готовятся в белом вине. Они получаются мягкими и сочными внутри и хорошо подрумяненными снаружи.

Вам понравится: Страта с колбасками и сыром на завтрак

Дополните жареные свиные колбаски хрустящим печеным картофелем или отварными макаронами, чтобы получить полноценный обед или ужин.

Также попробуйте жареный картофель с колбасками по-итальянски. Его очень просто приготовить.

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/4

Чеснок очистите и слегка подрумяньте на сковороде с разогретым маслом. Добавьте веточки розмарина и готовьте 1-2 минуты.

Шаг 2/4

Колбаски нарежьте средними кусочками и положите в сковороду к другим ингредиентам. Проколите их зубочисткой, чтобы выпустить жидкости, которые будут образовываться внутри.

Шаг 3/4

Увеличьте огонь и равномерно подрумяньте колбаски в течение 3 минут, часто переворачивая. Как только они подрумянятся, убавьте огонь и влейте белое вино. Накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне около 10 минут, переворачивая посреди приготовления.

Шаг 4/4

Перед тем, как выключить огонь, снимите крышку и дайте испариться остаткам вина. Пусть колбаски остынут в течение нескольких минут перед подачей.

Кстати, вы можете приготовить домашние колбаски самостоятельно. И для этого вам понадобится всего два основных ингредиента и специи!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно