ua
ua
добавь рецепт
Томатный маринад
Фото: Depositphotos

Маринад для мяса и соус для макарон 2 в 1

Автор
Томатный маринад
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
1
порция
10
минут приготовление
5
минут подготовки
724
ккал
11 г
белки
51 г
жиры
65 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Всего один рецепт — и у вас будет хороший соус для макарон и маринад для мяса!

Если вы собираетесь готовить мясо на гриле или барбекю, его нужно сначала замариновать, а затем подвергнуть термической обработке. Да, это занимает время, но в конце концов вкус мяса с томатно-чесночными нотками вознаградит вас за терпение.

Попробуйте также: Пивной маринад для курицы с анчоусами и каперсами

Вы также можете попробовать пивной маринад для куриной грудки с цитрусами и медом.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/2

Спелые помидоры помойте, обсушите и порежьте кусочками. Чеснок раздавите и очистите. Положите подготовленные ингредиенты в чашу блендера, добавьте вяленые помидоры и растительное масло из них, соль, перец и взбейте до однородной массы.

Шаг 2/2

Мясо (1 кг) залейте маринадом, накройте пленкой и маринуйте при комнатной температуре 2 часа или 4 часа в холодильнике. Перед приготовлением оботрите мясо бумажными полотенцами.

Каким должен быть идеальный маринад к мясу? Свой секрет рассказывает шеф-повар Стивен Букофф.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно