top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
рагу с фасолью
Фото: Midjourney

Семейный рецепт: рагу с сосисками и фасолью

Автор
рагу с фасолью
Ольга Чубукова
Рейтинг
1
Комментарии
2
Сложность приготовления
Легкий
2
порции
30
минут приготовление
1
час подготовки

Если вы любите готовить блюда с бобовыми, а еще приобрели сосиски и хотите получить сытный ужин — этот легкий комфортный рецепт именно для вас!

top banner

SHUBA получила эту вкусную идею от друзей и не смогла отказать себе в приготовлении фасолевого рагу с копчеными сосисками. Кстати, для приготовления можно использовать любые сосиски, сардельки или колбаски. По желанию вы можете предварительно отварить или обжарить мясные изделия.

Семейные рецепты — жемчужины современной кухни! Узнайте из подборок семейных рецептов, что именно готовят украинцы сегодня:
7 рецептов семейной кухни
Домашние рецепты на каждый день

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/4

Выложите в глубокую кастрюлю фасоль. Залейте водой (до 2,5 л) комнатной температуры, присолите. Доведите до кипения жидкость, снимите пену и готовьте фасоль 1 час.

При необходимости отварите сосиски.

Шаг 2/4

Очистите большой лук. Нарежьте по вкусу. Очистите и натрите морковь.

Разогрейте масло в сковороде, и поджарьте овощи в течение 5-7 минут до золотистого цвета лука.

Шаг 3/4

Нарежьте сосиски и выложите в сковороду лук с морковью. Добавьте томатную пасту, перемешайте. Тушите смесь в течение 10 минут.

Шаг 4/4

Выложите в сковороду фасоль. Добавьте измельченные петрушку и зубчики чеснока. Перемешайте и тушите 15 минут.

Если смесь кажется сухой, добавьте немного бульона или теплой воды.

К рагу с фасолью и сосисками подавайте ломтики душистого лукового хлеба или гренки.

Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Грег Станлий

    Грег Станлий

    год назад

    сосиски нельзя подвергать длительной тепловой обработке. Они содержат нитрит натрия. При температуре выше 70 градусов он становится вреден для здоровья.

    • shuba.life

      shuba.life

      год назад

      @Грег Станлий, вітаємо! дякуємо за Ваш коментар. Якщо Ви маєте упередження до сосисок у рагу, у нас є багато інших рецептів рагу - з м'ясом і без. Ось, наприклад, чудове рагу з куркою: https://shuba.life/recipes/2276-prostij-recept-ragu-z-kurkoyu

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно