Фото: Depositphotos

Домашний мятный соус к ягненку или курятине

Name: Домашний мятный соус к ягненку или курятине
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 30
Cuisine: Британская
Ingredients: Мята 50 г; Кипяток 1 ст. л.; Белый винный уксус 100 мл; Сахар 2 ст. л.

Автор: Пончитта Весельская
Сложность приготовления: Легкий

30
порций: 10
минут приготовление: 5
минут подготовки

7
ккал

0.06 г

белки

0.01 г

жиры

2 г

углеводы

*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Это простой мятный соус всего из 3-х ингредиентов. Мятный соус одновременно сладкий, освежающий пикантный и охлаждающий. Мята обладает ментоловым вкусом, который охлаждает и освежает. Уксус в мятном соусе придает остроту, а сахар придает сладости.

Подавайте мятный соус со всем: жареной ягнятиной или жареной курицей, свининой, гамбургерами или превратите свой мятный соус в соус со сливочным йогуртом. Или приготовьте мятный соус с большим количеством ингредиентов.

Вам понравится: 12 соусов к мясу: рецепты на любой случай

Ингредиенты ⁴

Количество
порций:

Основные

Мята 50 г

Кипяток 1 ст. л.

Белый винный уксус 100 мл

Сахар 2 ст. л.

Шаг 1/3

Мелко нарежьте листья мяты и положите в кувшин.

Шаг 2/3

Добавьте кипяток, чтобы еще больше усилить аромат мяты и оставить на 5 минут для настаивания.

Шаг 3/3

Добавьте сахар и уксус и перемешайте, чтобы сахар растворился. Перелейте в стерилизованную бутылку или банку, дайте остыть полностью и храните в холодильнике до 6 месяцев.

Жаркое из ягненка будет смаковать с мятным соусом более ярко.