- 2
- порции
- 10 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 1 г
- белки
- 50 г
- жиры
- 9 г
- углеводы
Соус из мяты — это освежающий, ароматный и легкий соус, идеально подходящий к разным блюдам, включая салаты, мясо, рыбу, морепродукты и десерты.
Изюминкой и главным преимуществом мятного соуса есть его яркий и свежий вкус, которым не могут похвастаться другие продукты этой категории. Он ободряет и подчеркивает вкус основного блюда.
Попробуйте также: Майонез с базиликом — ароматный сливочный соус
Мята — одно из самых распространенных пряных растений. Ее можно использовать в свежем виде, а также в засушенном. В любом случае ее аромат придаст вашему блюду интересные нотки!
Если вы хотите чего-нибудь помягче, тогда обязательно попробуйте мятный йогуртовый соус.
Ингредиенты 8
Основные
Хорошо промойте и обсушите мяту и петрушку и оборвите листики. Чеснок очистите и нарежьте кусочками.
В чашу блендера положите листики зелени, чеснок и влейте столовую ложку воды. Взбейте до пюреобразной массы.
Отдельно смешайте сок лимона, винный уксус, оливковое масло, сахар и соль. Вылейте эту смесь к зелени и взбейте вместе до однородной массы.
Перелейте соус в сухую стеклянную банку, закройте крышкой и храните в холодильнике не больше 2-3 дней.
Подавайте мятный соус к мясу, жареным куриным крылышкам или колбаскам на мангале!
Власний Рахунок
Комментарии