- 6
- порций
- 3 год
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 2 г
- белки
- 1 г
- жиры
- 270 г
- углеводы
Клубничное варенье — это вкусный продукт, который зимой можно есть чуть ли не каждый день. Он поднимает настроение и напоминает о лете. Собственным рецептом варенья из клубники поделилась известная кулинарка Татьяна Литвинова.
Если вы любите домашнее варенье, советуем также приготовить абрикосовое варенье с мятой — это отличное сочетание!
Ингредиенты 3
Основные
В кастрюлю добавьте сахар и воду и тщательно перемешайте, чтобы сахар полностью растворился.
Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения сироп.
Добавьте клубнику в кастрюлю с сиропом и дайте ему остыть. Оставьте на 6-8 часов.
Процедите сваренную в сиропе клубнику и отложите ее, а сам сироп поставьте вариться еще на 10-15 минут.
В сироп снова добавьте клубнику и оставьте остыть на 6-8 часов.
Делайте это в течение трех дней.
Утром третьего дня прокипятите сироп, добавьте ягоды и вскипятите вместе.
Разлейте варенье в простерилизованные банки и закройте крышками. Переверните банки вверх дном и оставьте на несколько часов. Когда варенье остынет, перенесите банки в прохладное место, где они будут храниться.
Такое клубничное варенье будет хорошо сочетаться с сырниками с морковью или с налистниками на молоке.
Власний Рахунок
Комментарии