- 5
- порций
- 1:10 год
- приготовление
- 2:10 год
- подготовка
ккал
- 3 г
- белки
- 0.89 г
- жиры
- 218 г
- углеводы
Абрикосовое варенье с мятой — это ароматная заготовка на зиму из спелых сочных плодов со свежим акцентом.
Варенье можно использовать множеством способов: как намазку на хлеб, вкусное дополнение к утреннему йогурту, домашней выпечке и десертам. Его можно есть и просто так, лучший способ — пить чай вприкуску с вареньем.
Вас заинтересует: Абрикосовое варенье в мультиварке — самый простой рецепт
Если вам хочется попробовать что-нибудь кроме классического абрикосового варенья, этот вариант с мятой подойдет как нельзя лучше. Она придает заготовке особый вкус и аромат!
Ингредиенты 3
Основные
Спелые абрикосы тщательно помойте, разделите пополам и удалите косточки. Мяту промойте и обсушите.
Абрикосы уложите в кастрюлю, всыпьте сахар, добавьте мяту и перемешайте. Оставьте при комнатной температуре 2 часа, чтобы абрикосы пустили сок.
Затем поставьте миску на небольшой огонь и доведите массу до кипения. Варите 30 минут, периодически помешивая и снимая пену.
Снимите кастрюлю с огня и дайте остыть. Мяту удалите и проварите варенье на маленьком огне еще 30 минут.
Разлейте варенье в простерилизованные банки и герметично закатайте их прокипяченными крышками.
Предлагаем узнать разницу между пастеризацией и стерилизацией, чтобы не совершать ошибок при обработке банок.
Власний Рахунок
Комментарии