Очень вкусный балык из рыбы своими руками

SHUBA советует выбрать для этого рецепта рыбу жирных сортов. Можно приготовить закуску из лосося или другой красной рыбы. Лучше использовать свежую, а не замороженную рыбу. Старайтесь хорошо очистить все внутренности, чтобы рыба не портилась и не горчила после приготовления. Советуем также повторить рецепт хлебных фрикаделек или куриного попкорна на закуску.

Чтобы на рыбу не садились насекомые, можно замотать ее в марлю. Кстати, мы рассказывали, как приготовить сыровяленую колбасу дома.