- 20
- порций
- 6:40 год
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 0.66 г
- белки
- 0.2 г
- жиры
- 0.75 г
- углеводы
Грибной порошок — одна из лучших приправ, которую можно использовать почти во всех рецептах. Такая приправа имеет свежий, древесный и наполненный разными грибными нотками вкус и аромат.
Грибной порошок готовится из сушеных грибов, которые можно засушить дома. Мы рекомендуем использовать шампиньоны и белые грибы, но вы можете брать любые. Вы можете использовать грибной порошок в чистом виде или смешать с солью и добавлять в различные бульоны, супы, мясные блюда, салаты или даже посыпать кусок хлеба.
Полезно знать: Как правильно мыть грибы?
Ингредиенты 2
Основные
Осторожно очистите каждый гриб и промойте, обсушите. Нарежьте грибы на ломтики толщиной примерно 0.5-1 мм.
Выложите один за другим все ломтики на лоток сушилки. Включите низкую температуру примерно на 5-7 часов. Если нет сушилки, выложите на противень и сушите в духовке при температуре 40-50°С.
Когда все грибы будут высушены, дайте им полностью остыть. Затем поместите сушеные грибы в кофемолку, блендер или кухонный комбайн. Взбейте несколько раз и перемешайте в однородный мелкий грибной порошок, затем переложите в герметичный контейнер.
Воспользуйтесь советами, как сушить белые грибы в духовке.
Власний Рахунок
Комментарии