- 20
- порцій
- 6:40 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 0.66 г
- білки
- 0.2 г
- жири
- 0.75 г
- вуглеводи
Грибний порошок — одна з найкращих приправ, яку можна використовувати майже у всіх рецептах. Така приправа має свіжий, деревний та наповнений різними грибними нотками смак та аромат.
Грибний порошок готується з сушених грибів, які можна посушити вдома. Ми радимо використовувати печериці і білі гриби, але ви можете брати будь-які. Ви можете використовувати грибний порошок у чистому вигляді, або змішати з сіллю і додавати у різні бульйони, супи, м’ясні страви, салати чи навіть посипати шматок хліба.
Корисно знати: Як правильно мити гриби?
Інгредієнти 2
Основні
Обережно очистіть кожен гриб і помийте, обсушіть. Наріжте гриби на скибочки завтовшки приблизно 0.5-1 мм.
Викладіть один за одним усі скибочки на лоток сушарки. Увімкніть найнижчу температуру приблизно на 5-7 годин. Якщо не маєте сушарки, викладіть на деко і сушіть у духовці за температури 40-50°С.
Коли всі гриби будуть висушені, дайте їм повністю охолонути. Потім помістіть сушені гриби у кавомолку, блендер або кухонний комбайн. Збийте кілька разів перемішайте в однорідний дрібний грибний порошок, потім перекладіть у герметичний контейнер.
Скористайтесь порадами, як сушити білі гриби у духовці.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі