ua
ua
добавь рецепт
Хлеб
Фото: Depositphotos

Рецепт быстрого хлеба

Автор
Хлеб
Анастасия Голобородько
Сложность приготовления
Легкий
10
порций
3
часы приготовление
10
минут подготовки
185
ккал
6 г
белки
0.7 г
жиры
37 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Простая питательная еда сейчас на вес золота. Если у вас есть мука, вода и дрожжи, вы можете приготовить этот хлеб по рецепту нутрициолога Анастасии Голобородько.

Если есть мука, используйте пшеничную, ржаную. На последних этапах можно добавить лен, шрот/отруби, семена, сушеную зелень.

Ингредиенты 4

Основные

Шаг 1/3

По возможности просейте муку. Смешайте ингредиенты, замесите тесто, накройте и оставьте в теплом месте на 2-3 часа. Тесто должно вырасти вдвое.

Шаг 2/3

Сформируйте буханку и можно сразу выпекать или оставить тесто в холодильнике на 2-4 дня.

Шаг 3/3

Выпекайте при 230 °С 30 минут, накрыв пергаментом, и еще 15 минут без него.

Также раньше мы собрали немало рецептов хлеба в нашей подборке.

1 г сухих дрожжей эквивалентен по массе 3 г живых прессованных. Если у вас есть прессованные дрожжи, их можно размножить.

Анастасия Голобородько, сертифицированный нутрициолог, консультант по питанию, фуд-терапевт. Консультант ЮНИСЕФ по вопросам питания. Текст опубликован с согласия автора. Оригинал.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно