top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Сэндвич с говядиной и сыром
Фото: Depositphotos

Сэндвич «Рубен»: самое вкусное блюдо на скорую руку

Автор
Сэндвич с говядиной и сыром
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
15
минут приготовление
10
минут подготовки
681
ккал
41 г
белки
43 г
жиры
43 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Существует множество легенд о происхождении этого легендарного сэндвича. Каждая из них имеет право на существование. Но, вместе с тем, ни одна из них не подтверждена хоть какими-то документальными свидетельствами.

По одной из таких легенд, сэндвич был создан в 1927 году шеф-поваром (история не сохранила его имени ) популярной сети американских ресторанов Reubens Restaurant. Что интересно, сэндвич был создан не для широкой публики, а персонально для Арнольда Рубена, он был младшим сыном основателя и владельца сети. Повар справедливо считал, что молодой Арнольд ест много бесполезных гамбургеров, вот и предложил ему альтернативный вариант перекуса.

По другой версии сэндвич родился в 1925 году, благодаря Рубену Кулаковскому — совладельцу центрального рынка в Омахе. Он входил в группу игроков в покер, которые имели обыкновение готовить сэндвичи по собственным рецептам.

Так или иначе, но сэндвич «Рубен» — важная часть истории американской кухни. В 1956 году он даже был назван сэндвичем № 1 Америки.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/4

Для соуса смешайте майонез, кетчуп, хрен, сахар и паприку. Посолите и поперчите.

Шаг 2/4

Нарежьте хлеб на 8 кусочков. Каждый ломтик хлеба смажьте сливочным маслом с одной стороны. Переверните ломтики и смажьте их соусом.

Шаг 3/4

На половину ломтиков хлеба положите сыр, капусту и мясо. Накройте сверху хлебом — соусом вниз.

Шаг 4/4

Разогрейте сковороду на среднем огне и поджаривайте сэндвичи по 3 минуты с каждой стороны.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно