top banner
Сендвіч з яловичиною та сиром
Фото: Depositphotos

Сандвіч «Рубен»: найсмачніша страва нашвидкуруч

Складність приготування
Легкий
4
порції
15
хвилин готування
10
хвилин підготовки
681
ккал
41 г
білки
43 г
жири
43 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Є кілька легенд походження цього сандвіча. Кожна з них має право на існування. Разом з тим, жодна з них не підтверджена будь-якими документальними свідченнями.

top banner

За однією з таких легенд, сендвіч був створений у 1927 році шеф-кухарем (його ім’я історія не зберегла) популярної мережі американських ресторанів Reubens Restaurant. Що цікаво, сендвіч було створено не для широкого загалу, а персонально для Арнольда Рубена — молодшого сина засновника і власника мережі. Кухар слушно вважав, що молодий Арнольд вживає забагато некорисних гамбургерів, от і запропонував йому альтернативний варіант перекусу.

За іншою версією сендвіч народився у 1925 році, завдяки Рубену Кулаковському, співвласнику центрального ринку в Омасі. Він входив до групи гравців у покер, які мали звичай готувати сандвічі за власними рецептами.

Хай там як, але сандвіч «Рубен» — важлива частина історії американської кухні. У 1956 році сандвіч був визнаний сандвічем № 1 Америки.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/4

Для соусу змішайте майонез, кетчуп, натертий хрін, цукор і паприку. Посоліть і поперчіть.

Крок 2/4

Наріжте хліб на 8 шматочків. Кожну скибочку хліба змастіть вершковим маслом з одного боку. Перегорніть скибочки та змастіть їх соусом.

Крок 3/4

На половину скибочок хліба покладіть сир, капусту і м’ясо. Накрийте зверху хлібом — соусом вниз.

Крок 4/4

Розігрійте сковороду на середньому вогні та підсмажте сандвічі (по 3 хвилини з кожного боку).

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно