ua
ua
добавь рецепт
Йоркширский пудинг
Фото: Depositphotos

Йоркширский пудинг с сыром: вкуснее не бывает

Автор
Йоркширский пудинг
Ольга Чубукова
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
45
минут приготовление
5
минут подготовки
348
ккал
17 г
белки
15 г
жиры
34 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Традиционный йоркширский пудинг, прибывший к нам из Британии, — это высокая пышная булочка, которая готовится из муки, яиц и молока.

Пудинг настолько просто и быстро готовится, что невозможно отказать себе в таком вкусном эксперименте.

Предлагаем приготовить пудинг с твердым сыром. По оригинальному рецепту это сыр пармезан, но можно добавить любой твердый сыр. Подготовьте для выпечки формочки для кексов.

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/4

Разогрейте духовку до 200 градусов.

Капните немного масла (приблизительно 0,5 ч. л.) в каждую форму на дно.

Когда духовка разогреется, отправьте формы на 1-2 минуты в духовку, чтобы разогрелось масло.

Шаг 2/4

Насыпьте муку в миску, приправьте солью и перцем, сделайте углубление в центре, затем вбейте яйца. Взбейте до однородности, постепенно добавляя молоко.

Шаг 3/4

Вытяните противень наполовину из духовки и разделите тесто между формами.

Масло в формах должно разогреться на тот момент.

Выпекайте 25-30 минут или до золотистого цвета.

Шаг 4/4

Уменьшите температуру в духовке до 180 градусов.

Выньте противень (не полностью), присыпьте булочки тертым сыром и готовьте еще 5 минут.

Подавайте к йоркширскому пудингу наваристый куриный бульон.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно