top banner
Йоркширський пудинг
Фото: Depositphotos

Йоркширський пудинг із сиром: чи буває смачніше

Складність приготування
Легкий
6
порцій
45
хвилин готування
5
хвилин підготовки
348
ккал
17 г
білки
15 г
жири
34 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Традиційний йоркширський пудинг, що прибув до нас із Британії, — це висока пишна булочка, яка готується з борошна, яєць та молока.

top banner

Пудинг настільки просто та швидко готується, що неможливо собі відмовити у такому смачному експерименті.

Пропонуємо приготувати пудинг із дрібкою твердого сиру. За оригінальним рецептом це сир пармезан, але до булочок можна додавати будь-який твердий сир. Підготуйте для випікання формочки для кексів.

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/4

Розігрійте духовку до 200 градусів.

Налийте трохи олії (приблизно 0,5 ч. л) у кожну форму на дно.

Коли духовка розігріється, відправте форми на 1-2 хвилини в духовку, щоб розігрілася олія.

Крок 2/4

Насипте борошно в миску, приправте сіллю і перцем, зробіть поглиблення у центрі, потім вбийте яйця. Збийте до однорідності, поступово додаючи молоко.

Крок 3/4

Витягніть деко наполовину із духовки та розділіть тісто між формами.

Масло у формах має розігрітися на той момент.

Випікайте 25-30 хвилин або до золотистого кольору.

Крок 4/4

Зменште температуру в духовці до 180 градусів.

Витягніть деко (не повністю), присипте булочки тертим сиром та готуйте ще 5 хвилин.

Подавайте до йоркширського пудингу наваристий курячий бульйон.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно