- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Шоколадное мраморное печенье с трещинками: рецепт без масла и яиц
- Автор
-
Лето стоит ждать хотя бы потому, что можно вдоволь наесться вареников с черникой. Единственный минус — темные губы от ягодного сока. Но разве это важно?
Когда начинается сезон ягод, трудно устоять и не приготовить из них что-нибудь вкусненькое. Эти вареники с черникой — настоящее guilty pleasure. Для кого-то их готовила бабушка, для кого-то — мама, а кто-то открыл их самостоятельно, но для всех они ассоциируются с летом, солнцем и наслаждением.
Вы можете подавать вареники со сметаной или греческим йогуртом, или добавить любимое мороженое или взбитые сливки.
Чернику хорошо промойте в дуршлаге. Обсушите на бумажном полотенце.
В миску просейте муку с щепоткой соли, влейте горячую воду и замесите гладкое однородное тесто. Хорошо вымесите и тоненько раскатайте на присыпанной мукой поверхности. Вырежьте кружочки, на середину каждого положите ложку ягод и немного сахара. Соедините края и защипните.
Вскипятите воду, положите вареники, доведите до кипения и, осторожно помешивая, варите 4 минуты. С помощью шумовки достаньте вареники из кипятка и выложите в глубокую тарелку. Посыпьте вареники с черникой сахаром.
Вареники с вишней — идеальный баланс вкуса. Они не слишком сладкие, совершенно нежирные. Я готовлю вареники с вишней по рецепту с добавлением манки. Благодаря этому сок не растекается, и они остаются хорошо сформированными.
ПросмотретьПриготовьте интересные шоколадные вареники с замороженной вишней и тофу на завтрак или ужин.
ПросмотретьЦветные вареники — это не только вкусно, но и весело. Гораздо интереснее наслаждаться необычными красными пузатыми варениками с менее непривычной для них начинкой — маком.
ПросмотретьСтань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги