Шоколадные вареники с тофу и вишнями

SHUBA советует разморозить вишню для рецепта заранее — вам понадобится ее сок, чтобы смешать его с крахмалом. Последний, кстати, можно взять как кукурузный, так и картофельный. Пока сезон ягод еще не пришел, готовьте разнообразные блюда из замороженных запасов, в частности:

• Творожные пончики с вишней
• Свиная корейка с вишней
• Пирог с замороженными вишнями

Готовые вареники можно заморозить или отварить в подсоленной кипящей воде в течение 2 минут после того, как они всплывут на поверхность воды. Вот еще несколько рецептов вареников для вас:

• Вареники с молодой капустой
• Ленивые вареники из картофельного пюре
• Вареники с брынзой