ua
ua
добавь рецепт
Вареники с брынзой – рецепт
Фото: Depositphotos

Для любителей соленого: вареники с брынзой

Автор
Вареники с брынзой – рецепт
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
35
минут приготовление
15
минут подготовки
556
ккал
29 г
белки
20 г
жиры
65 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Вареники с брынзой — это типичное украинское блюдо с солоноватой начинкой. Оно характеризуется идеальной гармонией вкусов и текстур. Особенно будет по вкусу со сметаной.

Свежие домашние вареники, от которых еще идет пар, всегда приносят радость за стол. И эти вареники с брынзой не исключение. Начинка из брынзы и творога хорошо контрастирует с нежным и мягким тестом.

На приготовление вареников с брынзой уходит не так уж много времени, а успех гарантирован! Готовы немного испачкать руки?

Вы также можете попробовать более мягкую версию этого блюда — вареники с брынзой и картофелем.

Ингредиенты 7

Для теста

Для начинки

Шаг 1/4

В миску просейте муку, добавьте яйцо, соль, кефир и замесите мягкое тесто. Оставьте отдохнуть на 10 минут.

Шаг 2/4

Для начинки смешайте брынзу с творогом и разомните до однородной консистенции.

Шаг 3/4

На посыпанной мукой поверхности тонко раскатайте тесто и стаканом вырежьте кружочки. Внутрь каждого положите по 1 ч. л. начинки, края теста соедините и защипайте, формируя вареники.

Шаг 4/4

Вскипятите воду и варите в ней вареники в течение 5 минут. Достаньте их шумовкой и смажьте маслом. Подавайте со сметаной.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно