ru
ru
додай рецепт
Вареники з бринзою - рецепт
Фото: Depositphotos

Для любителів солоного: вареники з бринзою

Автор
Вареники з бринзою - рецепт
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
35
хвилин готування
15
хвилин підготовки
556
ккал
29 г
білки
20 г
жири
65 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Вареники з бринзою — це типова українська страва із солонуватою начинкою. Вона характеризується ідеальною гармонією смаків і текстур. Особливо добре смакує зі сметаною.

Свіжі домашні вареники, від яких ще йде пара, завжди приносять радість за стіл. І ці вареники з бринзою не є винятком. Начинка з бринзи й кисломолочного сиру добре контрастує з ніжним і м’яким тістом.

На приготування вареників з бринзою йде не так багато часу, а успіх гарантовано! Готові трохи замастити руки?

Ви також можете спробувати м’якшу версію цієї страви — вареники з бринзою і картоплею.

Інгредієнти 7

Для тіста

Для начинки

Крок 1/4

У миску просійте борошно, додайте яйце, сіль, кефір і замісіть м’яке тісто. Залиште відпочити на 10 хвилин.

Крок 2/4

Для начинки змішайте бринзу із сиром і розімніть до однорідної консистенції.

Крок 3/4

На посипаній борошном поверхні тонко розкачайте тісто і склянкою виріжте кружальця. У середину кожного покладіть по 1 ч. л. начинки, краї тіста з’єднайте і защипайте, формуючи вареники.

Крок 4/4

Закип’ятіть воду і варіть у ній вареники протягом 5 хвилин. Дістаньте їх шумівкою і змастіть маслом. Подавайте зі сметаною.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно