- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
- Автор
-
Печенье, которое можно сделать вместе с семьей и повесить на еловую ветку, — это традиция с двухсотлетней историей. Прекрасный ритуал приготовления сладостей и украшения елки не мог не сохраниться до наших времен, потому что это момент истинного счастья и покоя в семейном кругу.
Делайте печенье вместе с детьми; им понравится приготовление сладостей с цветной начинкой, украшение ими елки и, конечно же, их поедание!
Украсим елку своими руками?
Совет от SHUBA : используйте разнообразную форму для печенья на рождественскую тематику. Для яркой начинки выбирайте любые цветные леденцы-сосалки.
Смешайте муку с сухими ингредиентами.
В отдельной миске слегка смешайте сливки, яйцо, желток от второго яйца и ванильный экстракт, добавьте размягченное сливочное масло. На медленной скорости блендера или комбайна добавьте яичную смесь в сухие ингредиенты. Не перемешивайте долго. Остановите, как только смесь сойдется в тесто.
Высыпьте тесто на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность или доску и осторожно соедините тесто в шар.
Заверните шар в полиэтиленовую пленку и отправьте в холодильник как минимум на 30 минут или оставьте до 24 часов, если готовите тесто заранее.
Достаньте тесто из холодильника и оставьте на 15 минут, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры. Посыпьте мукой рабочую поверхность и раскатайте тесто до толщины 0,5 см.
Разогрейте духовку до 160 градусов. Подготовьте противень с пергаментом.
С помощью формочек для печенья вырежьте как можно больше фигурок.
Сделайте в каждой фигуре пустой круг для украшения из конфет. Для этого вырежьте кусочек теста.
Переложите фигуры на противень.
Используя тяжелую скалку, измельчите жесткие конфеты до состояния «морская соль».
Положите измельченные леденцы в центр печенья.
Выпекайте печенье 10-12 минут, или пока кристаллы из конфет не растают.
Достаньте фигурки из духовки и дайте остыть на противне 15 минут. Используя зубочистку, проделайте отверстие в том месте, где вы хотите, чтобы прошла лента. Используйте шелковую ленту или ленту по своему вкусу.
Украшайте елку и наслаждайтесь праздниками!
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги