- 6
- порций
- 40 мин
- приготовление
- 20 мин
- подготовка
ккал
- 19 г
- белки
- 107 г
- жиры
- 172 г
- углеводы
Какое угощение без вкусной турецкой пахлавы? Особенно, если приготовить ее собственноручно, да еще и по рецепту героини турецкого сериала «Ранняя пташка» Санем.
Турецкая пахлава невероятно сладкая и вкусная, а приготовить ее довольно быстро и просто. Раньше пахлаву подавали только на столы султанов и визирей. Это и не удивительно — у нее просто царский вкус!
Ингредиенты 6
Для теста
Для сиропа
Лист слоеного теста положите на смазанный маслом противень.
Смажьте тесто растопленным сливочным маслом, а затем посыпьте молотыми грецкими орехами.
На один смазанный лист теста кладите второй, посыпайте орехами и продолжайте так, пока не закончится слоеное тесто.
После этого разрежьте то, что у вас получилось, на квадратики или ромбики.
Поставьте противень с пахлавой в разогретую до 180 ℃ духовку на 60-90 минут.
Приготовьте сироп. Нагрейте воду, но не доводите до кипения, и всыпьте сахар. Варите, постоянно помешивая, до полного растворения.
Добавьте сок половины лимона. Дождись, пока сироп остынет.
Достаньте горячую пахлаву и залейте холодным сиропом.
Дайте пахлаве время настояться, после чего угощайте. Приятного аппетита!
Власний Рахунок
Комментарии